Dieta Mediterránea Mexicanizada propuesta de patrón alimentario esperanzador para México.

Ángel Ernesto Sierra Ovando

doi:10.19136/hs.a11n2.98

Dieta Mediterránea Mexicanizada propuesta de patrón alimentario esperanzador para México.

Autores/as

Ángel Ernesto Sierra Ovando Universidad Juárez Autónoma de Tabasco

DOI:

https://doi.org/10.19136/hs.a11n2.98

Palabras clave:

Hábitos alimentarios, dieta, dieta mexicana, DMM, alimentos, mediterránea

Resumen

La adopción de alimentos poco comunes en la dieta mexicana es algo difícil de implementar, la dieta mediterránea mexicanizada DMM, ofrece la inclusión de alimentos de uso común en la población mexicana, de composición similar en nutrimentos de los que son consumidos en el área del mediterráneo, además de mantener el orden de consumo.

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Biografía del autor/a

Ángel Ernesto Sierra Ovando, Universidad Juárez Autónoma de Tabasco

Profesor Investigador División Académica de Ciencias de la Salud, Universidad Juárez Autónoma de Tabasco.

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Publicado

2014-08-14

Número

Vol. 11 Núm. 2 (2012)

Sección

Editorial

Cómo citar

Sierra Ovando, Ángel E. (2014). Dieta Mediterránea Mexicanizada propuesta de patrón alimentario esperanzador para México. Horizonte Sanitario, 11(2), 4-5. https://doi.org/10.19136/hs.a11n2.98