Sobrepeso y obesidad en el área rural de México

Resumen

Objetivo: Analizar las variables socioeconómicas y de salud que determinan la condición de exceso de peso en los pobladores del área rural de México.

Materiales y métodos: Con base en la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut) 2018, se calculó el Índice de Masa Corporal (IMC) de los habitantes y se les agrupó por edades para posteriormente estimar los modelos logit multinomiales y efectos marginales que permitieran identificar qué variables han impactado en el sobrepeso y obesidad.

Resultados: En niños, la edad y la escolaridad de la madre explicaron en un 1% la probabilidad de presentar tanto sobrepeso como obesidad. En jóvenes, el sobrepeso fue explicado por el consumo de tabaco explicó el 21% y 11% por la preocupación de subir de peso; mientras que en la obesidad se relacionó en un 6% con la preocupación por aumento de peso. En adultos, el sobrepeso se asoció con ser mujer y la depresión; la obesidad fue más probable en hombres. Finalmente, en adultos mayores el sobrepeso fue más probable en las mujeres (12%) y la obesidad en hombres (18%), así como la depresión (5%), no recibir apoyos gubernamentales (3%) y el consumo de alcohol (10%). 

Conclusiones: El papel de las madres de familia tiene impactos pequeños pero significativos en el exceso de pesos de niños y jóvenes, las condiciones de salud de los hogares rurales tienen relación con las dinámicas al interior del hogar, en cuanto a las decisiones o estrategias de compras de alimentos que realizan las encargadas del hogar, dependiendo del número de integrantes y recursos disponibles.

Palabras clave: Peso Corporal; IMC-edad; Áreas rurales.