Redes sociales, percepción corporal y calidad de la alimentación en estudiantes de enfermería

Autores/as

  • Karina Edalid Domínguez Carranza Universidad Montrer
  • César Uziel Estrada Reyes Universidad Mexiquense del Bicentenario
  • Ángel Esteban Torres Zapata Universidad Autónoma del Carmen image/svg+xml
  • Teresa del Jesús Brito Cruz Universidad Autónoma del Carmen image/svg+xml
  • Alejandra Karina Pérez Jaimes Universidad Autónoma del Estado de México image/svg+xml

DOI:

https://doi.org/10.19136/hs.a25n1.6190

Resumen

Objetivo: Evaluar la interacción entre el uso de redes sociales, la percepción corporal y la calidad de la alimentación en estudiantes de enfermería.

Materiales y métodos: La investigación, de tipo analítico y transversal, se seleccionaron 110 estudiantes de enfermería, calculados a partir de una población de 154, con un 95% de confianza y 5% de margen de error. Se evaluó el índice de masa corporal (IMC) con técnicas antropométricas y se aplicaron instrumentos validados para medir la calidad de la alimentación (IAS) y la adicción a redes sociales (ARS). Además, se incluyó un cuestionario sobre percepción corporal. Se respetaron principios éticos y se obtuvo consentimiento informado. El análisis estadístico se realizó con SPSS v.27, aplicando pruebas de chi cuadrado y correlación de Spearman con p < 0.05.

Resultados: El IMC promedio fue de 24.45 kg/m², pero los estudiantes percibieron un IMC menor (22.65 kg/m²), indicando subestimación corporal. El 82.7% presentó una dieta que requiere cambios. WhatsApp (99.1%) y TikTok (76.4%) fueron las redes más usadas. El promedio diario real de uso fue 3.74 horas. El 55.5% mostró un nivel moderado de adicción a redes sociales. No se halló una relación significativa entre calidad de la alimentación e índice de adicción (p=0.63; Rho = -0.04).

Conclusiones: No se halló relación significativa entre uso de redes sociales y calidad alimentaria; los hábitos dependen de múltiples factores. Se sugiere aprovechar redes sociales para educación nutricional efectiva.

 

Palabras clave: Alimentación saludable; Redes sociales; Percepción corporal.

 

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Biografía del autor/a

  • Karina Edalid Domínguez Carranza, Universidad Montrer

    Pasante del Doctorado en Ciencias de Nutrición y Dietética. Universidad Montrer. Morelia, Michoacán. México. México.

  • César Uziel Estrada Reyes, Universidad Mexiquense del Bicentenario

    Doctor en Educación. Profesor Investigador. Universidad Mexiquense del Bicentenario. Estado de México. México.

  • Ángel Esteban Torres Zapata, Universidad Autónoma del Carmen

    Doctor en Educación. Profesor Investigador de Tiempo Completo. Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad Autónoma del Carmen. Ciudad del Carmen, Campeche. México.

  • Teresa del Jesús Brito Cruz, Universidad Autónoma del Carmen

    Doctor en Psicopedagogía. Profesora Investigadora de Tiempo Completo. Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad Autónoma del Carmen. Ciudad del Carmen, Campeche. México.

  • Alejandra Karina Pérez Jaimes, Universidad Autónoma del Estado de México

    Doctor en Educación. Profesora Investigadora. Universidad Autónoma del Estado de México. Toluca, Estado de México. México.

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Publicado

2026-05-14

Número

Sección

Articulo original

Cómo citar

Domínguez Carranza, K. E., Estrada Reyes, C. U., Torres Zapata, Ángel E., Brito Cruz, T. del J., & Pérez Jaimes, A. K. (2026). Redes sociales, percepción corporal y calidad de la alimentación en estudiantes de enfermería. Horizonte Sanitario, 25(2), e6190. https://doi.org/10.19136/hs.a25n1.6190

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