L. Ruiz-López, X. Felipe-Ortega-Fonseca, R. Vázquez-Curiel, y A. P. Balderrama Carmona, «Evaluación nutricional en universitarios y recomendación de una dieta óptima para fortalecer el sistema inmunitario contra la COVID-19», HS, vol. 20, n.º 3, pp. 417–426, jul. 2021, doi: 10.19136/hs.a20n3.4036.